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Italia, Toscana, Bagno a Ripoli, 50012, Via Della Torricella,29 - Antella
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Officine Gullo, Azienda
Quando iniziammo ad immaginare la collezione Officine Gullo, eravamo sicuri che avremmo realizzato una cucina con delle caratteristiche fuori dal comune. Mentre disegnavamo i primi progetti o lavoravamo ai banchi della officina, abbiamo iniziato a parlare dei nostri apparecchi con un linguaggio diverso dal solito. Ne parlavamo come si parla di automobili: "macchine di cottura" più precisamente. Innanzitutto abbiamo dedicato molta cura al motore: un meccanismo eccellente, una serie di bruciatori ad alto rendimento, capaci di soddisfare sia le esigenze di un cuoco professionista che quelle del buongustaio. Accanto a questi abbiamo affiancato gli accessori di cottura: potenti barbecue in pietra lavica, piastre fry-top lavorate a specchio, vaporiere capienti e cuocipasta professionali. Quanto alla carrozzeria, anche per questa non abbiamo accettato compromessi. L´abbiamo realizzata con lastre di acciaio di due millimetri e l´abbiamo rifinita con i materiali cari alla nostra tradizione: fusioni di ottone brunito martellato a mano, rame brunito e argentature ad alto spessore. Il risultato è quello che avevamo immaginato, è una cucina pensata per chi conosce il gusto della buona tavola ed il piacere di vivere in un ambiente raffinato. Una collezione dedicata a tutti coloro che condividono la nostra stessa passione: la passione per le cose fatte bene.
Disponibile
BARBECUE professionale a pietra lavica. Ampio e potente per garantire cotture eccellenti come quelle sulla brace a legna. Fornito con griglia speciale antifumo, regolabile e inclinabile. Dotato di cassetto per la raccolta dei liquidi di cottura.
Gruppo: Barbecue
Disponibile
CUOCIPASTA professionale di grande capienza (fino a 14 lt). Dotato di rubinetto di scarico e cestello in lamiera inox forata. A richiesta è possibile avere cestelli in varie dimensioni e tipi, per consentire la cottura contemporanea di tipologie diverse
Gruppo: Macchine da cucina
Disponibile
FRIGGITRICE professionale di grande capienza (fino a 10 lt) dotata di rubinetto di scarico, cestello in rete d'acciaio cromato lucido e filtrovasca con supporto cestino.
Gruppo: Friggitrice
Disponibile
COUP DE FEU: piastra radiante in acciaio ad alto spessore (15mm). Tutta la superficie della piastra è utilizzabile come superficie di cottura per più pentole.
Gruppo: Attrezzature per la cucina professionale
Disponibile
LAVELLO in acciaio spazzolato con rubinetto e piletta in ottone brunito.
Gruppo: Lavelli da cucina
Disponibile
Forno professionale in acciaio inox multifunzione ventilato. Dotato di un vasto assortimento di accessori e teglie professionali.
Gruppo: Forni
Disponibile
WOK VETROCERAMICA unisce ai tipici vantaggi dell'induzione (sicurezza, alta efficienza, velocità di cottura). Lo Wok, oltre a garantire le tipiche preparazioni della cucina orientale, consente eccellenti rosolature, fritture e riduzioni tipiche della cucina nostrana.
Gruppo: Attrezzature per la cucina professionale
Disponibile
FRY TOP IN VETROCERAMICA ideale per cucinare pesce, carne e verdure direttamente sulla piastra di cottura. Rapido nel raggiungere la temperatura desiderata, grazie alla superficie lucida, garantisce la massima antiaderenza.
Gruppo: Macchine da cucina
Disponibile
PIANO COTTURA IN VETROCERAMICA a 2 zone con superficie del piano pari a 27x47 cm.
Gruppo: Fornello
Disponibile
I frigoriferi Officine Gullo sono macchine per la refrigerazione con caratteristiche eccezionali: interni realizzati in acciaio inox antibatterico, ripiani in cristallo, due motori indipendenti, tre microclimi indipendenti che garantiscono un ambiente di conservazione su misura per tutte le...
Gruppo: Frigoriferi